Salada Chinesa de Brotos de Bambu

Ingredientes: 

• 2 xícaras de brotos de bambu em conserva fatiados
• 2 talos de cebolinha picada
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de molho de pimenta
• 1/4 xícara de salsa

Aqueça uma colher de sopa de azeite em uma panela. Refogue a cebola e o alho até dourar. Em uma tigela coloque os brotos de bambu, o molho de soja, o molho de pimenta, o suco de limão, a cebolinha, a cebola, o alho e misture. Coloque em uma travessa, e decore com a salsa.